O musztardzie i jej korzystnych właściwościach

Musztarda to jedna z najpopularniejszych przypraw na świecie, stosowana jako przyprawa do potraw, a także główny składnik sosów i dressingów.
Ponadto musztarda ma wiele zalet zdrowotnych: poprawia trawienie, stymuluje metabolizm, obniża poziom cholesterolu we krwi i wzmacnia odporność. Ze względu na zawartość żelaza musztarda pomaga w tworzeniu czerwonych krwinek i zapobiega anemii.
Kwasy zawarte w musztardzie pomagają oczyścić skórę z zanieczyszczeń i pozbyć się trądziku. Nie należy jednak zapominać o umiarze – zbyt duża ilość musztardy może podrażniać błony śluzowe żołądka i jelit.